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【コラム】水分子の大きさについて

水の分子の大きさについて、皆さんはご存知ですか? 昔、理科や科学で、水はH2O(エイチツーオー)と表記すると習いましたよね? これは、水がいくつかの分子の集合体でできていることを表しています。 そして、その分子の集合体の大きさを表す値が「クラスター値」と呼ばれています。 クラスター値(水分子の大きさ)を表す単位はHz(ヘルツ)です。 この値が大きければ、水分子の集合体が大きく、値が小さければ、水分子の集合体が小さくな...

【コラム】軟水と硬水について

ミネラルウォーターには「軟水」と「硬水」があります。 その違いは「水の中に含まれるミネラル分の違い」で、ミネラル分が多いと「硬水」、少ないと「軟水」と言われています。 もう少し具体的にお伝えしますと、 国際的な機関である世界保健機関のWHOが出している基準では、「硬度が120㎎/L未満のものを軟水」、「硬度が120㎎/L以上のものを硬水」と呼ぶとしています。 そして、特に「硬度40㎎/L未満のものを超軟水」と呼ぶそうです。 日...